望山亭ことぶき

趣あふれる長野県・鹿教湯温泉の温泉街の奥に佇む「望山亭ことぶき」。山々を望む静かな客室で、ゆったりとした時間を過ごせる温泉宿です。 温泉は源泉かけ流し。展望露天風呂「杜の湯」では、昼は四方の山々、夜は満天の星空を眺めながら、檜の香りとともに湯浴みを楽しめます。 料理は、地元の山・里・川の恵みを生かした懐石料理。自家栽培の旬の野菜をはじめ、料理長自ら山に入り採る山菜やきのこ、館主が獲る川魚など、季節ごとの食材をふんだんに使用しています。秋には松茸をはじめとする多彩なきのこ、冬には仕掛けの籠で「かじか」を獲るなど、信州ならではの味覚も魅力です。 自然の恵みを味わう料理と源泉かけ流しの温泉で、鹿教湯の四季を感じながら、心安らぐ滞在を楽しめる宿です。