百年古民家 Auberge 季の音

私たち花しぶきリゾートは、わずか4室の小さな宿から始まりました。 木造の質素な宿でしたので「どこにも負けない料理でもてなす」ことこそが 絶対のプライドでした。あれから40年、私たちは今一度「料理唯一」の 原点へと立ち還り、オーベルジュスタイルの究極の日本料理旅館として 「百年古民家オーベルジュ 季の音」をローンチいたします。 献立や食材の準備に時間をかけ、ゲスト一人ひとりと向き合いながら 真摯に料理に取り組みます。