手打ちそばの宿 石田屋

長野県飯山市・戸狩温泉にある「手打ちそばの宿 石田屋」は、自社栽培・自社製粉の鮮度の高いそば粉を使った伝統の「ぼくちそば（富倉そば）」が自慢の温泉宿です。 オヤマボクチの繊維だけをつなぎに使用した香り高くコシのある手打ちそばをはじめ、信州牛やブランド豚「みゆきポーク」など、地元食材を活かした郷土料理を堪能できます。 24時間利用可能な天然温泉は、弱アルカリ性単純泉で美肌の湯としても親しまれ、旅やレジャーの疲れをやさしく癒します。戸狩温泉スキー場まで徒歩約3分、野沢温泉スキー場へも車で約15分とアクセスが良く、スキーやトレッキング、サイクリングなど四季折々の観光・アクティビティの拠点としてもおすすめです。