別所温泉のおすすめ旅館 9選！｜温泉・グルメ・景観

長野県・別所温泉に佇む「かしわや本店」は、創業100年を超える老舗旅館です。北向観音に隣接し、文人や墨客にも愛されてきた歴史ある温泉地で、和の趣と現代的な快適さが調和した上質な滞在を楽しめます。
枕草子にも詠われた別所温泉の湯は、弱アルカリ性の「美肌の湯」として知られています。全12室の客室は、露天風呂付きやスイートなど多彩なタイプを備え、大浴場や貸切風呂とともに、心ゆくまで温泉を満喫できます。
食事には、信州和牛や信州サーモン、じっくりと煮込んだ鯉のうま煮など、信州の旬の味覚を取り入れた会席料理を提供。月替わりの献立が季節の彩りを添え、料理人の技と真心が詰まった逸品を堪能できます。
また、中庭を眺めながらフリードリンクでくつろいだり、お気に入りの浴衣を選んで外湯巡りを楽しんだりと、思い思いの時間を過ごせるのも魅力です。歴史と自然に包まれた空間で、心安らぐ贅沢なひとときを満喫できる宿です。

長野県上田市・別所温泉に佇む「七草の湯」は、信州最古の名湯として知られる別所温泉を源泉かけ流しで堪能できる温泉旅館です。最上階の展望大浴場や貸切風呂からは、塩田平や上田市街、浅間山を望む雄大な景色が広がり、四季折々の風情を満喫できます。
館内は全館畳敷きで、小さなお子様からご年配の方まで快適に過ごせる心地よい空間。和室や和洋室、露天風呂付き客室など、多彩な客室がそろい、窓の外には美しい里山の風景が広がります。
食事には、信州黒毛和牛や信州サーモン、信州鶏など、地元の旬の食材をふんだんに使用した創作会席料理をご用意。秋には香り高い松茸料理も味わえます。
北向観音や安楽寺などの名所にも近く、温泉・観光ともに満喫できる宿です。

長野県上田市・別所温泉に佇む「玉屋」は、創業150余年の歴史を誇る温泉旅館です。平安時代から「美人の湯」として親しまれてきた別所温泉を、循環・加水を行わない源泉100％かけ流しで堪能できます。
館内には和モダンの趣あふれる客室がそろい、窓の外には穏やかな里山の風景が広がります。2024年6月には、温泉付きのプレミアムスイートルームが誕生。客室専用の温泉や部屋食、オールインクルーシブのサービスなど、この部屋だけの特別な滞在を満喫できます。
夕食には、信州プレミアム牛肉をはじめ、旬の食材をふんだんに使用した会席料理をご用意。朝夕ともに個室食事処または客室で味わえるため、ご夫婦やカップルはもちろん、小さなお子様連れのご家族にもおすすめです。
歴史ある名湯と信州の美食、そして心尽くしのおもてなしに包まれながら、非日常のひとときを過ごすことができる宿です。

長野県上田市・別所温泉に佇む「緑屋」は、世界的庭園デザイナー・石原和幸氏が手がけた庭園と、源泉かけ流しの名湯を楽しめる温泉宿です。英国チェルシー・フラワーショーで金賞を受賞した庭園を再現した美しい空間では、四季折々の自然が織りなす景観を堪能できます。
緑屋自慢の貸切風呂は、内湯と露天風呂がセットになった3つの源泉かけ流し専用風呂。滞在中は何度でも無料で利用でき、庭園を眺めながら別所温泉のやわらかな湯にゆったりと堪能できます。
客室は「桜」「椿」「紫陽花」など植物の名前が付けられ、ツインルームやファミリールーム、グランピングテントなど多彩なタイプをご用意。一人旅から家族旅行まで幅広く対応しています。
夕食には信州プレミアム牛や旬の食材を使った会席料理や鍋料理、朝食には地元食材を取り入れた優しい味わいの料理を楽しめます。美しい庭園と名湯、信州の美食に癒やされる特別なひとときを過ごせる宿です。

長野県上田市・別所温泉に佇む「花屋」は、大正6年創業、文化庁登録有形文化財に指定された歴史ある温泉旅館です。約6500坪の広大な敷地には趣ある木造建築が点在し、それぞれの建物を結ぶ渡り廊下や美しい回廊庭園が、大正浪漫あふれる趣深い空間を演出しています。
館内の客室はすべて異なる間取りとなっており、宮大工の技と遊び心が随所に息づいています。武家屋敷を再現した貴賓室「桜御殿」や、源泉かけ流しの露天風呂付き特別室など、歴史と快適さが調和した贅沢な空間も魅力です。
温泉は、別所温泉でも豊富な湯量を誇る天然温泉を源泉かけ流し100％で楽しめます。大理石風呂や露天風呂では、ほんのりと硫黄が香るやわらかな湯が、心と体を優しく包み込みます。
食事には、旬の食材を活かした繊細な手作り会席料理をご用意。まるで美術品のように美しい一皿一皿とともに、歴史ある建築と名湯が織りなす特別な時間を満喫できる宿です。

長野県上田市・別所温泉に佇む「上松や」は、創業150年を誇る老舗温泉旅館です。温泉街の中心に位置し、北向観音や安楽寺などの歴史ある名所にも近く、散策や一人旅の拠点としてもおすすめの宿です。
館内では、北向観音の下から湧き出る別所温泉の名湯を、源泉100％かけ流しで堪能できます。檜の露天風呂や八角風呂など、趣の異なる6種類の湯殿を巡りながら、「美人の湯」と称されるやわらかな湯に癒やされる贅沢な時間を過ごせます。
料理は「手作り」「地元食材」「季節感」を大切に、自家農園の野菜や信州の山菜、きのこなど旬の恵みを活かした会席料理をご用意。
真田幸村ゆかりの歴史情緒あふれる別所温泉で、名湯と美食、温かなもてなしに包まれる心安らぐ滞在を楽しめる宿です。

別所温泉「中松屋旅館」は、江戸時代から続く歴史ある親子三世代で泊まれる温泉宿。全館畳敷きで、小さな赤ちゃんからご年配の方まで安心してご宿泊いただけます。長野県上田市・別所温泉にある「旅館 中松屋」は、江戸時代から続く歴史ある温泉旅館です。全館畳敷きの館内は、小さなお子様からご年配の方まで安心して過ごせるやさしい空間。長い年月を重ねた趣ある佇まいと、心温まるおもてなしが訪れる人を優しく迎えてくれます。
客室は、歴史の風情を残しながら現代の快適さを取り入れた和モダンな空間。眺望の良い客室や温泉付き客室、明治初期の趣を今に伝える古民家風スイートなど、多彩なタイプを備えています。家族旅行はもちろん、大切な方との特別な滞在にもおすすめです。
最上階の展望風呂では、塩田平や信州の山々を望みながら、1400年の歴史を誇る別所温泉のやわらかな湯を堪能できます。食事には、料理長が厳選した高原野菜や山菜、きのこ、信州サーモン、信州和牛など、信州の旬の味覚をふんだんに使用した会席料理をご用意。名湯と美食、そして温かなもてなしに包まれながら、世代を超えて心安らぐひとときを過ごせる宿です。

長野県上田市・別所温泉に佇む「南條旅館」は、豊かな自然と歴史に囲まれた、心安らぐ温泉旅館です。館内には美しい日本庭園が広がり、四季折々に表情を変える景色が訪れる人を優しく迎えてくれます。
客室は昔ながらの趣を残した純和室を中心に、ゆったりとした時間を過ごせる落ち着いた空間をご用意。一部の客室では庭園の鯉に餌をあげることもでき、ご家族連れにも人気です。
温泉は、信州最古の名湯として知られる別所温泉を源泉かけ流しで堪能できます。かつて七つの苦しみを癒やす湯として「七苦離（ななくり）の湯」と呼ばれた歴史を持ち、弱アルカリ性のやわらかな泉質は「美人の湯」としても親しまれています。
食事には、「七苦離の湯」にちなんだオリジナル会席料理をご用意。旬の食材を使った七つの小鉢をはじめ、地元産の豆腐や信州味噌など、信州の豊かな風土が育んだ味覚を堪能できます。
歴史ある名湯と四季の彩りに包まれながら、心ほどけるひとときを過ごせる宿です。

長野県上田市・別所温泉に佇む「斉藤旅館」は、信州最古の名湯と伝わる別所温泉を源泉かけ流しで楽しめる、家庭的な雰囲気が魅力の温泉宿です。周辺には北向観音や安楽寺、常楽寺などの歴史ある寺社が点在し、「信州の鎌倉」と呼ばれる風情豊かな街並みをゆっくり散策できます。
館内には24時間いつでも入浴が可能な内湯と露天風呂があり、「美人の湯」として知られるやわらかな湯に身をゆだねながら、心安らぐひとときを過ごせます。また、温泉街を散策しながら外湯めぐりも楽しめます。
食事には、信州の旬の食材をふんだんに取り入れた郷土料理と美味しい地酒をご用意。館主が丹精込めて打つ香り豊かな手打ちそばは、宿自慢の逸品です。朝食では、湯豆腐や焼き魚、卵焼きなど、体に優しい和食膳を味わえます。
創業以来受け継がれてきた温かなもてなしと、信州ならではの味覚、そして美肌効果や縁結びの湯として人気の名湯に癒やされる、心和む宿です。